LA Taverna Sagi

Fiers de leur identité , la bande du Sagi Taverna poursuivent leurs célébration de la Catalogne en dévoilant leurs version de l’incontournable apéritif méditerranéen : Le Vermouth !

C’est ce célèbre vin aromatique qui accompagne toutes sortes decélébrations qui s'étendent du repas du dimanche jusqu'aux fêtes endiablées sur les zincs usés des tavernes barcelonaises. Cette interprétation artisanale du Sagi Taverna met en valeur ce terroir catalan, très cher à leurs yeux tout comme ceux qui le cultivent avec passion. 

 

Pour parfaire leur recette originale de la cuvée Elmouth, Sagi Taverna collabore avec le vigneron Gilles Trouiller sur une cuvée de Syrah, travaillé en bio-dynamie et sans intrants lors

de la vinification.