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domaine Josmeyer

WINTZENHEIM, Alsace

Lorsque le Domaine Josmeyer a été certifié en tant que producteur de biodynamie en 2001, c'était après une conversion relativement fluide. Fondée en 1854 par Aloyse Meyer, Josmeyer était déjà largement biologique.

En réalité, la production biodynamique n'est pas si rare dans le petit village de Wintzenheim, près de Colmar en Alsace (un endroit qui bénéficie de l'une des plus faibles précipitations annuelles de toute la France), en grande partie grâce à son terroir unique. Les Vosges agissent comme un bouclier de pluie, gardant les zones autour de Wintzenheim au sec et baignées de soleil - des conditions idéales pour l'agriculture biodynamique et biologique. Les 25 hectares de vignes qui composent Josmeyer sont tous situés à moins de trois kilomètres de Wintzenheim. Un cinquième du domaine se trouve sur les terres classées Grand Cru de Brand et Hengst, reconnues pour leurs capacités viticoles exceptionnelles depuis des siècles.

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