Domaine

comte

abbatucci

Casalabriva, corse

Sans Antoine Abbatucci, la plupart des raisins cultivés par son fils, Jean-Charles, pourraient bien ne pas exister. Dans les années 1960, les raisins corses locaux sont rapidement remplacés par des concurrents internationaux. Antoine a été chargé de conserver ces variétés sur un hectare de terrain et à créé une station ampélographique et sauvé le sort de 18 d'entre elles. Lorsque Jean-Charles a pris le relais en 2000, il a commencé à greffer ces vieilles variétés sur les vignes existantes, puis a commencé à les cultiver en biodynamie. Aujourd'hui, 14 de ces variétés se trouvent au Domaine Abbatucci, situé dans la vallée de Taravo d'Ajaccio, la capitale de la Corse.

Voici aujourd'hui environ 18 hectares de vignes, plantées sur des coteaux granitiques à 100 mètres d'altitude. Ils prospèrent dans un écosystème dans lequel une grande variété de flore et de faune poussent à côté des vignes, ajoutant à la diversité écologique, une partie importante de la biodynamie. En hiver, un troupeau de moutons vient à la terre, et il y a aussi un troupeau de «vaches tigrées» rayées. Les vaches sont élevées par le frère de Jean-Charles, Jacque, et mangées au restaurant dirigé par leur autre frère, Henri. Les vignes sont ponctuées d'arbustes et d'oliviers. Le domaine produit environ 1 500 bouteilles de chaque type de vin.

Vins Hors Normes

8 bis chemin de Charenton, 30800 Saint-Gilles-du-Gard

 +33 (0)6 08 49 73 90

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