Le Domaine du Peyrou est un petit vignoble de 4,5 ha niché au coeur de la campagne Madiranaise où chevaux, ânes et chèvres paissent librement à la vigne une grande partie de l'année. Tannats, Cabernets et Mansengs s'enracinent ici depuis plus de 80 ans sur des terres argilo-limoneuses qui donnent aux vins générosité et gourmandise. 

Jordi Pérez produit depuis 2015 des vins vivants...